Le gravine di Grottaglie costituiscono una vera e propria riserva di scenari naturali come le antiche grotte dimore dei tempi che furono.
La gravina di Fantiano è situata a Sud-Ovest della gravina Di Riggio, ed è perimetrata nel suo insieme da una pineta, dalla omonima denominazione, la cui vegetazione è costituita essenzialmente da pini d’aleppo e macchia mediterranea.
Dal recupero delle antiche cave di tufo è stato ricavato il Teatro all’aperto, luogo di attività teatrali e culturali.
Partendo dalla Masseria Celano è possibile visitare, come prima tappa, la Chiesa Madonna della Mutata per poi proseguire verso le gravine.
Presso la gravina di Fantiano troviamo un luogo attrezzato per la sosta delle biciclette: il turista può parcheggiarla e proseguire con il trek nella gravina.