Caseificio Contento

Tutti i formaggi a pasta filata, come mozzarelle, scamorze, caciocavalli, burrate,ricotta e ricotta, prodotti particolari come il “contentino” formaggio cremoso, yogurt da bere alla frutta, e yogurt con stevia, formaggi tradizionali come la pampanella in foglia di fico e il cacio ricotta, coagulato con il lattice dei rami di fico.

Informazioni

Dove

Laboratorio caseario con annesso punto vendita: Via Messapia, 13 74023 Grottaglie

Dettagli

  • Enogastronomia

"Contento è uno storico caseificio di Grottaglie, un paese in provincia di Taranto.
Da tre generazioni, la passione e l'abilità degli allevatori, l'esperienza dei mastri casari, che si tengono al passo con le innovazioni tecnologiche, nel rispetto dei metodi di trasformazione tradizionale, creano le premesse, affinché il risultato possa essere uno solo: la bontà dei latticini Contento, in tutte le sue forme.
Elementi distintivi green
Utilizzo di solo latte proveniente da aziende agricole limitrofe.
Collaborazione con altri produttori caseari per realizzare coalizioni territoriale finalizzata a razionalizzare la raccolta del latte e la commercializzazione di prodotti tipici in ambito nazionale e anche estero."

Contatti e informazioni

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